フライパンジュウ(JIU)を使ってわかったメリットデメリットや口コミ紹介

皆さんは鉄のフライパン「FRYING PAN JIU(フライパンジュウ)」をご存知ですか？

大阪の小さな町工場から誕生した取手が着脱式のフライパンジュウ（JIU）は、
フライパンとしての調理はもちろん、お皿として食卓に出しても違和感なく使うことができるミニマルなデザインです。

そんな鉄のフライパンジュウ（JIU）を3年使ってみた、メリットとデメリットをレビューしていきます！

この記事は、こんな方たちにおすすめです。

フライパンジュウ（JIU）を買ったきっかけ

キャンプ料理＝お肉！と言っても過言ではない我が家。

お肉をより美味しくいただくためフライパンを鉄製のものを中心に探していました！

そしてキャンプだけで使うのは、もったいないと欲張りな私がSNSで見つけたのが、フライパンジュウ（JIU）でした。

画像の通り、左のハンドル部分と、右のお皿にもなるフライパン部分が外れるようになっています。

「キャンプでの洗い物も少なくなるしいいじゃん！」「見た目も可愛い！」

SNSでの口コミも悪くなかったので、即ポチっていました。

フライパンジュウ（JIU）のデメリットをレビュー

どんなにいい商品でもデメリットはあります。

フライパンジュウのデメリットは以下の通りです。

電子レンジが使えない

これは鉄製のフライパンだったら当たり前の話だと思いますが、電子レンジの使用は不可になります。

余熱で熱が冷めにくいですが、長時間食べずに置いてしまったという場合は、電子レンジ以外で温め直してください。

熱伝導性が良いので、温め直してもすぐ温まります。

油ならしが必要

小麦粉を使った料理は、少し焦げ付きやすいなと感じました。

これは小麦粉が油を吸ってしまうことが原因で起こってしまいます。

独自のハードテンパー加工を施しているそうなので、油ならしは不要と書いてありますが、
小麦粉を使った料理(パンなども)は油を引いて熱する必要があります。

なのでフライパンジュウに油を引いて熱することで、酸化皮膜を張り、引っ付きづらくなります。

ちょっと面倒ですが、焦げ付かないためには必要な手順になります。

お手入れの仕方次第では一生使えるものなので、一緒に頑張ってお手入れしましょう！

詳しいお手入れはジュウの公式サイトをご覧ください。→こちら

『手入れなどしたくない！』『面倒くさい！』

という方は使用しづらいかもしれません。

レモン、トマトは要注意！

これはフライパンジュウだけではなくて、鉄フライパン全般に言えることなのですが、レモンやお酢、トマトなどの酸性の食材や塩分で酸化皮膜が剥がれてしまうことがあります。

表面が剥げてしまうので注意して使いましょう。

フライパンジュウ（JIU）のメリットをレビュー

ではジュウ（JIU）のメリットを紹介していきます

ジュウのメリットはこちら

このようなことがフライパンジュウのメリットだと言えます。

1つずつ紹介していきます。

お皿として使用できる

「つくる」と「食べる」をひとつにできるお皿のような佇まいのフライパン。

取手が取り外すことができるのでお皿として使えることがジュウの最大のメリットといえるでしょう。

フライパンとお皿の機能がひとつで収まるので、洗い物が格段に減りました！

しかしジュウを使ってからは、洗い物の量が減ったので時間と洗剤の節約になリました。

それにフチが外周をぐるっと囲んでいる形はジュウの特徴の1つ。

他にも取手が着脱式のフライパンがありますが、この見た目の良さはジュウならではです。

そのまま食卓に馴染むフライパンなので、お皿として出しても違和感がありません。

IH対応

鉄でできたジュウですが、IH対応なのも魅力の一つ。

つい最近までオール電化で家を建てるという情報も多く耳にしていました。

それを機にIHクッキングヒーターをご家庭に投入した方もいらっしゃるのではないでしょうか？

また一人暮らしのアパートなどは、IHヒーターのところも多いようなので、
火でもIHでも使用できるジュウはとても魅力的だと言えるでしょう。

直火、ガス火、IHと選ばないので、鉄のフライパンは母の日プレゼントや結婚祝いにもにもオススメです！

美味しく焼き上がる

1.6mmの厚みがあるジュウは、お肉はよりジューシーに焼くことができ、野菜はシャキシャキに！

パンや揚げ物、焼きおにぎりは外はサクッと中はふんわり焼き上げてくれます。

これは厚みのあるフライパンならではの特徴で、厚みのあるフライパンは熱が徐々に伝導し、フライパン全体が均等に温まります。

また素材である鉄は、高温にも耐える特性があり、普通のフライパンより高温を維持することができます。

そのため、お肉料理などにおいて、「外はカリッと、中はふわっと」といった焼き加減が可能になります！

フライパンの場所によっての温度のムラが少なく、熱の安定したフライパンの上では料理がカラッと仕上がります！

使用してるだけで鉄分が摂取できる

料理が冷めにくい

料理を食べ終わる頃には、せっかく作ったお料理が冷え冷えになった。

なんてことはありませんか？

ふじこは、料理をアツアツで食べたい派なので、これは使ってみてとてもいいなと思いました！

フライパンからお皿に移すと、料理の温度って下がっちゃうんです。

それに調理の余熱で、食べ終わるまで温かいままに保つことができます。

食べ終わるまでホカホカの料理を食べられるのはとても魅力的だと言えます。

食べる人に合わせた豊富なサイズ展開

ジュウのサイズはS、M、Lの3サイズと深みのあるM深型、四角い形のS四角があります。

種類	調理使用部分サイズ	重量	用途
Sサイズ	直径16×深さ3.0cm	約560g	1人向け。目玉焼きなど
Mサイズ	直径20×深さ3.6cm	約780g	パンケーキやオムレツ、目玉焼き２つ
Lサイズ	直径24×深さ4.0cm	約1040g	2人の食事量
M深型	直径20×深さ8.0cm	約875g	スープものの調理に
S四角	約13.5×13.5cm	約610g	パン焼きなど

それぞれのライフスタイルに合わせたサイズを選べるので、これだけ種類があるのも嬉しいところ。

取手の種類は２種類。薄めの色ビーチと濃いめの色ウォルナットがあります。

ウォルナットの方がビーチより値段が高めです

Sサイズ(ビーチ)

Sサイズ(ウォルナット)

Mサイズ(ビーチ)

Mサイズ(ウォルナット)

Lサイズ(ビーチ)

Lサイズ(ウォルナット)

Sサイズ　四角

Mサイズ　深型

楽天ふるさと納税でもらえる

これはびっくりしたのですが、大阪府八尾市の返礼品で、フライパンジュウがもらえるみたいです！

実質2000円の負担で、返礼品がゲットできちゃうふるさと納税でゲットできるのはかなりお得ですよね。

こちらのサイトから購入できます↓

Mサイズ　フライパン＆ハンドル(ビーチ）

Mサイズ　フライパン＆ハンドル(ウォルナット)

Sサイズ　フライパン＆ハンドルセット(ビーチ)

Lサイズ　フライパン＆ハンドルセット(ビーチ)

Lサイズ　フライパン＆ハンドルセット(ウォルナット)

Mサイズ深型

フライパンジュウ メリット・デメリットまとめ

っという感じです。

中でも

• ふるさと納税でゲット
• とにかくおしゃれ

という点が高く評価されているようです。

フライパンジュウはこんな人にオススメ！

以上のことからフライパンジュウはこんな方にオススメです。

鉄のフライパンを使い込んでいくほど味がでて、愛着が湧いてきます。

鉄製は鉄分も取れますし、それにおうち時間が増えてきたので、
おうち料理も手の込んだものを作る方も増えてきたんじゃないですか？

そんな時に鉄のフライパンジュウはいかがでしょうか！

フライパンジュウ口コミ紹介

私だけのレビューじゃ心配！と言う方も多いと思います！

フライパンジュウ を使っている皆様の口コミを紹介していきたいと思います！！

藤田金属株式会社×TENTの「フライパンジュウ」を買った
調理後に取っ手を外してそのままお皿になるのでキャンプ飯に最適！！
1枚目は鯵の揚げ焼きとラタトゥイユ、2枚目は鶏ももとズッキーニを焼いただけ pic.twitter.com/iTr4xkYgu0

— オープナー (@k_opener) September 6, 2020

鉄フライパンで焼いたトーストは、信じられないくらい美味しい！

という感動から生まれた、フライパンジュウ【四角】

外はカリッと中はフワフワから始まる朝。

シナモンシュガーとバターが最高。#JIU10 #フライパンジュウ pic.twitter.com/0exLM9DHRT

— あおき量産 (@aoki_TENT) April 11, 2021

鉄フライパンジュウほんまにさいこう＆さいこう(´・∀・｀)
ただの目玉焼きとソーセージが劇的に美味しくなる(´・∀・｀) pic.twitter.com/C5hZOtKUPk

— ぺろきち@ラーメン二郎39/41店舗 (@kimeteii) September 5, 2020

フライパンジュウが届いたので、カブ、アスパラ、オクラを大蒜とｵﾘﾌﾞｵｲﾙで弱火でじっくり焼いた　このフライパン、使い道無限なのでは…？　#定点観測サラダ pic.twitter.com/tDDwJ6kdRV

— わたし (@yatebetaki) July 23, 2020

晩御飯はフライパンジュウ M深型を使いまして。ルーローハンならぬルーロー麺にしました。あとはナスの煮浸し。鉄のフライパンのはずなのに手入れ楽でええわー。 pic.twitter.com/Mr8kP2uRaG

— 蒼維@しんどいっす (@soutaakari) June 28, 2021

と言った感じで、口コミ探してみましたが、皆さん満足度高めでした！

このことからフライパンジュウは、買って失敗だった、、なんて意見はかなり少ないです。

実際にキャンプ場に持って行ってみた

実際にキャンプで何度も使用していますのでみなさんに使い心地を紹介します。

キャンプでの使用レビュー！

ちなみにこの日のメニューはカップヌードルチャーハンです。

ガス火でもしっかり調理でき、マーベラスにMサイズのフライパンを置いても安定感バッチリありました。

キャンプでの使用で気をつけたいこと

風がある外で使用するキャンプで気をつけたいことは、フライパンジュウの取手についてです。

取手が木でできているため、取手を外して焚火台に乗せましょう。

『風の影響で炎が舞い上がって火が強くなってしまい、取手が黒く焦げてしまう。』なんてことも…

フライパンを食卓に置く際に取手を装着することをお勧めします。

ちなみに公式ですと中火・強火で使う際は持ち手を外すようにと書いてありました。

#おうちごはん
フライパンジュウでオープンオムレツとパンの朝ごはん。

フライパンジュウ🍳鉄フライパンなのに軽いのよね〜でも持ち手(取り外し可)つけっぱで火にかけて焦がしちゃったわ〜〜〜笑。持ち手、木製なので燃えてまう( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ ) pic.twitter.com/QUsXVnYBjx

— おうちごはん作りのはなこはん (@oishiihanako) May 9, 2021

家使いでも焦げてしまった方いるので気をつけてください。

フライパンジュウの持ち運び用ケースは？？？

ただ、欲張りなことを一つ言います。

お家専用で使う方には関係ない話で申し訳ないのですが、キャンプによくいく私はケースが欲しいんです。

持ち手とフライパン部分が分かれることから、持ち運ぶとガチャガチャしたりするのが苦手でして。。

フライパンに袋がついてることがむしろ少ないのでしょうがないのですが、あったらさらにいいなあ〜と感じました。

今のところ、Sサイズ・Mサイズが入るケースはこちら！

取手部分をしまって収納したい方はこちらが有力候補。

フライパンジュウ こんな使い方もできる！！！

おやつにベーコンの燻製作った。

15分くらいでできるし、
放置してたら出来るし、
何これ最高やん。

あとフライパンJIU最強やん。 pic.twitter.com/z6N6GEYkdY

— みなと (@mina_koi) April 21, 2020

アルミホイル、アミを用意するだけで薫製ができます。

フライパンジュウには深さがあるためその型を生かした薫製料理とっても美味しそうで、真似してみたいところです。

フライパンジュウはオススメの鉄のフライパン！

口コミ、メリット、デメリットなどを紹介してきましたが、鉄のフライパンジュウ（JIU）買ってすごく満足しています。

豊富なサイズ展開や鉄のフライパンとしてはお手頃な価格帯、スタイリッシュな見た目でどなたでも使っていただける商品だと思います。

フライパン購入に迷っている方はふるさと納税という手段もあるので、活用してみてはいかがですか？